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オークは和名でいうとナラ材、タモ材などの木材を指す総称として使われています。木目は少し粗めではっきりとしています。かたくて浅浮き彫りや曲木などの細工も施しやすいため、中世の頃から家具材として好んで使われてきました。特に1500~1660年頃に盛んに使われ、イギリス家具史上この時代をオークの時代と呼んでいます。
中世ゴシック様式の家具は富と権力を象徴する重厚感のあるスタイル。強い垂直ライン、尖塔アーチ、華麗な浅浮き彫りなどが特徴です。彫刻は家具の天板や扉、脚などに施され、手の込んだアンティークらしい細工に魅了されます。
今でも美しい浅浮き彫り、球根のようにふくらんだ形状のブルボース、挽物細工で捻ったような形をしたバーリーシュガーツイスト などは人気があります。また深みのある無垢の風合いや、"虎斑"と呼ばれる虎の模様のような太い木目などもオーク材の家具選びの際には注目してみてください。