10月3日　萩谷優

我が家は蛙がよく出ます。
いわゆるガマガエルというやつです。

集合住宅の敷地内には緑が多く、
また周辺にも雑木林や灌木が茂っており、
さらに近くに人工池まであります。

初夏から秋口までの期間、
雨の夜に舗装路まで這い出してきます。

産卵期には池から鳴き声が聞こえます。


、、、しかし今年はまだ姿を見ていません。
そういえば、鳴き声も聞こえてこないような。。。

特別好きというわけではないのですが、
まったく見かけないと少しさみしい気がします。

来年はまた元気な姿を見せてほしいです。

アンティークのある暮らし -One-shot photo-より
ジェオグラフィカで家具をお買い求め下さったお客様から
とっても素敵なお写真をお送り頂きましたのでご紹介いたします！

今回ご紹介頂いたのはご新居のソファーとネストオブテーブルズ。
ソファはブロガンザフィートのとても凝ったデザインで、
座面が広く座り心地も良いとのことでお気に召していただきました。
ネストテーブルもサイズ感がぴったりでご愛用いただいております。
各テーブルはソファフロントとサイドへ、美しいランプもセットして大活躍。
ぜひ取り入れたい素敵な使い方ですね❣️
そしてクラシックなダマスク柄が優雅なカーテンもオーダーいただきました！
アクセントのトリムにもセンスが光ります。
"ご新居のリビングがお好みに合ったくつろげる空間になってきて嬉しい"と
おっしゃっていただき私たちスタッフも嬉しい気持ちでいっぱいです！

アンティークとともにお好みのインテリアに囲まれ過ごされる時間は格別なのではないでしょうか。
素敵なお写真をありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします！

10月2日　岡田明美

久し振りの「食いしん坊日記」です。

用事があって谷中へ行ってきました。
前々から気になっていたお寿司屋さんで穴子寿司のお弁当を購入、公園で食べました。
（人気店で行列なんです・・・持ち帰りは予約で受け取れるので）

江戸前産限定の穴子を煮て作る握り寿司。
今まで食べた事がない程ふっくら！
友人と半分こしましたが、これは一人前ペロリと食べれる！！

その後谷中界隈をぶらぶらして、上野へ向かう途中の第二の目的店。

大正時代から在るという喫茶店？？
愛玉子はオーギョーチィと読みます。
台湾の薬膳ゼリーで、腎臓の妙薬と言われているそうです。
こう見えて白米と同じくらいのカロリーがあるそうで・・・

上野へ向かう途中にはこんなレトロな喫茶店もあり下町散歩を楽しみました。

10月1日　大曲 美生

秋の味覚といえば何を思い浮かべるでしょうか？

私の場合は、生すじこ、です。
早ければ8月の終わりくらいからスーパーの鮮魚コーナーに並ぶのですが、
ちょうど今くらいが粒も大きくなってきて、旬の時期になります。

一番大きいサイズのものを選んで買って帰り、いくらにバラして、醤油漬けにします。
バラすときは、熱めのお湯に浸すと外側の皮が意外と簡単にべろんと取れます。
何度かお湯を替えて、浮いてくる小さな皮も地道に取り除きます。
ひとり静かに目の前のいくらに集中できる、この時間が好きです。
台所は生臭くなるので要注意です。

漬け汁は、酒・しょうゆ・みりんを１：１：１で、軽く煮切ります。
火を止めてから昆布を一切れ入れるとぐっとおいしくなります。

漬けておく時間は、本当は1、2時間でも十分だそうなのですが、
私はいつも夜に仕込んで、翌朝、炊きたてのご飯にのせていただくのを楽しみに寝ます。

手間はかかりますが、いくらになっているものを買ってくるより少しはお得なのと、
とにかく味がおいしい、気がします。
今年は白だしや塩のみの味付けにも挑戦してみようと思っています。

写真は、今シーズン３回目の生いくらです。