6月22日　重本景子

梅雨に入ってから、雨と湿気、暑さとの戦いの日々。
その様な時にはアジアンご飯が食べたくなります。
東南アジアの湿度や温度が近いせいか、特に美味しく感じます。
食欲が湧かない時もアジアンご飯なら食べたいと思える不思議。
それぞれの気候、地域にあった食べ物はうまくできているものだと感心します。

先日もジリジリと日差しが強く急に暑くなった日、海南鶏飯が美味しいこと。
独特なソースがさらに美味しさを引き立てて、
シンガポールに想いを馳せていただきました。

様々な国のグルメが気軽に楽しめる昨今、
あっさりめからスパイシーなものまで、
しっかり食べて梅雨と夏を乗り切ろうと思います！

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