3月30日　東海林　亮二

とても春らしい陽気な日がが続いています。
そんな晴れた休日に散歩がてらスーパーに通うのがここ数週間の日課となりつつ有ります。

行きつけのスーパーはこの時期春野菜が充実していて、活気がありとても楽しい。
特にこの時期にしか食べる事の出来ない野菜はいくつかあって
それこそ春の名が付くキャベツ、なぜが新の付くタマネギ。
あとそら豆、菜の花。
たけのこだけは中々自分では調理が大変なので茹でた物を頂くことが多く
さっと煮物に。

春野菜はあまり手をかけずに野菜本来の美味しさが分かるので個人的に◎。