7月5日　萩谷優

味噌汁はお好きですか？

最近、味噌汁が無性に飲みたくなることが増え、
簡単に作って飲んでいます。

鍋では作りません。

椀に味噌を適当に入れ、
やかんで沸かした湯を注いで溶かし、
そして飲みます。

具は冷凍の刻みネギや、
乾燥わかめなどがあれば入れますが、
なければ具なしです。

加熱し過ぎないせいなのか、
鍋で作る味噌汁よりも香りがいい気がします。