6月8日　岡田明美

関東生まれ関東育ちの私の中での「たまごサンドイッチ」は、
ゆで卵を潰して、マヨネーズやマスタードと和えてパンに挟むモノ！と決まってました。

昨今は関西勢に押され？東京のカフェのサンドイッチには「たまご焼き」を
挟んだものが多くなっている気がします。

それはそれでたまご好きとしてはアリ。
ぷよんぷよんの厚い出汁巻？？と思うようなのが挟まって出てくることもしばしば。

うまいっす！