REIDS OF CAITHNESS
2018/02/07 | スタッフの日常
2月7日 須田涼子
紅茶フェアー開催中です!
本日は美味しいショートブレッドのご紹介。
![REIDS OF CAITHNESS1](https://blog-imgs-118.fc2.com/g/e/o/geographica/IMG_9120s.jpg)
今回の紅茶フェアーで大人気のショートブレッド「REIDS OF CAITHNESS(リーズ・オブ・ケイスネス)」。
スコットランド本土北端のサーソーの町で半世紀に渡り家族経営を続けるベーカリーです。
ケイスネス地方は肥沃な土地と豊かな水で麦の栽培が盛んなため、
スコットランドの郷土菓子であるショートブレッドが愛されてきました。
リーズ・オブ・ケイスネス社のショートブレッドは、
2016年、2017年と”Scottish Baker of the Year” に選ばれ、その他にも数多くの賞に輝いています。
一番人気の「ショートブレッド・トラディショナル(プレーン)」は“食のオスカー”と称される
”GTA, Great Taste Awards” で2010年、最高3つ星金賞を獲得しました。
かる〜い食感と芳醇なバターの香りがたまらないリーズ・オブ・ケイスネスのショートブレッド。
一箱開けてしまうと、もう止められない魅惑のお菓子です。
![REIDS OF CAITHNESS2](https://blog-imgs-118.fc2.com/g/e/o/geographica/image_201802051920504cas.jpg)
photo from Rurale Co., Ltd
味は、トラディショナル(プレーン)・チョコチップ・バタースコッチの3種類。
ジェオグラフィカではバタースコッチが人気で、すでに残りわずか!
気になる方はお早目にどうぞ。
紅茶フェアー開催中です!
本日は美味しいショートブレッドのご紹介。
![REIDS OF CAITHNESS1](https://blog-imgs-118.fc2.com/g/e/o/geographica/IMG_9120s.jpg)
今回の紅茶フェアーで大人気のショートブレッド「REIDS OF CAITHNESS(リーズ・オブ・ケイスネス)」。
スコットランド本土北端のサーソーの町で半世紀に渡り家族経営を続けるベーカリーです。
ケイスネス地方は肥沃な土地と豊かな水で麦の栽培が盛んなため、
スコットランドの郷土菓子であるショートブレッドが愛されてきました。
リーズ・オブ・ケイスネス社のショートブレッドは、
2016年、2017年と”Scottish Baker of the Year” に選ばれ、その他にも数多くの賞に輝いています。
一番人気の「ショートブレッド・トラディショナル(プレーン)」は“食のオスカー”と称される
”GTA, Great Taste Awards” で2010年、最高3つ星金賞を獲得しました。
かる〜い食感と芳醇なバターの香りがたまらないリーズ・オブ・ケイスネスのショートブレッド。
一箱開けてしまうと、もう止められない魅惑のお菓子です。
![REIDS OF CAITHNESS2](https://blog-imgs-118.fc2.com/g/e/o/geographica/image_201802051920504cas.jpg)
photo from Rurale Co., Ltd
味は、トラディショナル(プレーン)・チョコチップ・バタースコッチの3種類。
ジェオグラフィカではバタースコッチが人気で、すでに残りわずか!
気になる方はお早目にどうぞ。