GEOGRAPHICA

ポテト野郎

2017/07/31 | スタッフの日常



7月31日 萩谷優

キタアカリです。

ダンボールにたくさん頂き、日々食卓に上りますが非常に美味しい
どのような食べ方をしても「このじゃがいも美味しいね」という話になります。

中でも好きなのはポテトフライ、英国風に言うとチップスでしょうか
皮を剥き適当に切ってやや多めの油でフライするだけで簡単&美味しい
キタアカリのホクホク感と旨味をダイレクトに味わうことができます。

味付けは塩コショウだけで十分美味しいですが、
ケチャップやマヨネーズ、またはカレーパウダーなども良いですね。
ビールにも良く合います。