6月7日　前川結

青山の有名店で修行を積んだシェフが開業したという
スパイシーを得意とする中華料理屋へ行きました。
店内は中華らしからぬカフェのような雰囲気。

出身店から引き継ぐ名物料理（裏メニュー）が出てきました！

『毛沢東スペリブ』


ものすごい辛いです。
辛いもの好きな私でもとても辛いです。
でも、本当に美味しい。

周りの辛い特製ふりかけ（？）は持ち帰り可能で、
その後、炒め物、唐揚げ、豆腐やサラダなどにかけて楽しんでいます。


ジェオグラフィカでは『Victorian Box in GEOGRAPHICA』を開催中です。

Instagram、Twitter、Facebookでも随時ご紹介していますので、是非ご覧ください！