3月20日　土田麦菜

イギリスの代表的なファストフードであるフィッシュ&チップス。
ワタクシも大好物です！

本来はモルトビネガーをたっぷりかけて食べますが、
先日食べたフィッシュ&チップスにはタルタルと柚子胡椒が添えられていました。
これもまた相性バッチリです。

イギリスで食べた際には、まず紳士靴ほどの大きさに驚愕し、
ビネガーに鼻をやられ、大量のポテトに悪戦苦闘しましたが、
お味はとても美味しかったことを覚えています。
イギリス人のソウルフード、フィッシュ&チップス。
また本場で食べたいなあと思う今日この頃です。