5月26日　渡邊 宣正
さて、昨年の梅酒はゆっくり時間をかけて、黄金に輝くようになりました。

その味はというと、、、

まだ尖った感ありますので、これから後ますます熟成させて、もっともっと深い味わいにしたいところであります。
この季節、梅が出回りはじめますが、

今年は梅干しを作ります。