9月4日　宮土麻衣子

メキシコ料理が食べたい！
近頃はインターネットという強い見方がいるから、作り方がわらなくても大丈夫。
おおよそ材料も家にあり、足りない物はとりあえず何かで代用できそうだし
よしっ！エンチラーダを作ってみよー！

まずは中に入れる具材をコトコト。


ちょうどコーンフラワーもあったので、トルティーヤにも初挑戦。
サワークリームものっけて、出来上がり～♪


想像していた感じと違って自分で作ったトルティーヤは素朴というか雑な味。
まぁ 今回はこれで良しとして、しばらくトルティーヤ作りに専念してみよう。