11月14日　重本景子

コーヒー大好きな私。
そのコーヒーとベストカップルに輝くのは、ショートブレッドです。私の中で、ここ数年変わらず第1位。

バターたっぷりの分厚いクッキーみたいで、スコットランドやイギリスの定番お菓子です。独特のあのさくさくしっとり食感と甘みは、苦くて濃いめのコーヒーにぴったり！もちろんミルクティにもよく合います。
ありとあらゆるメーカーを食べてみましたが、シンプルなお菓子なのに味がぜんぜん違います。高いところがおいしいというわけでもなく。今のところ某イギリスチェーンスーパーが、オリジナルでどーんと大きな箱入りで出しているもの（写真参照）が一番おいしいと思っています。見た目も普通のと少し違くて、いろいろな柄があります。

さくさく・・・さくさくしっとり。
食べ過ぎ注意。
要注意。